培训类型：厨师 

职位：面点师 咖啡师 调酒师 茶艺师 

形式：脱产班

课程学费：1元

学校名称：诚飞餐饮培训学校

上课地点：永丰路22号

联系人：艾老师





锡纸花甲米线的做法 教你做美味的锡纸花甲米线
 一​‌‌份米线好不好吃，关键是看汤和配菜，花甲米线为什么受欢迎，正是符合了消费者的味蕾，锡纸花甲米线打破传统汤底寡淡的缺陷，以海鲜的鲜美配以米线的Q弹给人们带去了美味更加浓郁、营养更加丰富的海鲜米线，看见上班楼下有一家诚飞花甲米线店，每天生意爆好，本人也时常去光顾，味道确实是非常的好吃，因为是常客，偶尔也会像老板讨教两招制作的技巧，今天小编就给大家讲讲锡纸花甲米线的做法。
 食材明细：米线100g、花甲120g、海带丝30g、豆腐3块、豆芽30g、老姜适量、香葱适量、蚝油适量、料酒适量、醋适量、小米辣适量、大蒜适量、香菜适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、豆瓣酱适量
 使用的厨具：电磁炉
 锡纸花甲米线的做法步骤：
1、提前准备好材料，将花甲用清水和盐浸泡一小时左右；
 
2、花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
 
3、调料准备齐全，放入锅中炒制，再放入豆瓣酱提色；
 
4、为了防止锡纸坏掉，放入碗中
 
5、分别把米线、豆腐、海带丝、豆芽放入，炒好的调料也放入；
 
6、放入电磁炉上，大致五六分钟既可以食用；
 
小窍门：因为调料是自己炒的，味道还是和诚飞锡纸花甲米线店的相差很多，开店的朋友还是得选择诚飞餐饮技术培训学校才行，平时自己做来吃倒还可以！以上就是锡纸花甲米线的做法及原料配方全部内容，学习锡纸花甲米线的技术及其他特色小吃技术到诚飞餐饮技术培训学校。本公司一对一教学，包教包会！
联系我时，请说是在峨眉山便民网看到的，谢谢！